Crema de berenjena con

AJO NEGRO

Gluten Free - Natural Sweeties
100% natural - Natural Sweeties
Spicy - Natural Sweeties

1 berenjena
4 dientes de ajo negro Natural Sweeties
1/2 taza de aceite de oliva extra virgen
El zumo de 1 limón
1 cdta de aceite de sésamo
Sal al gusto
Pimienta negra
Agua (si es necesario para licuar)

  1. Cortamos la parte de arriba de la berenjena y desechamos.
  2. Cortamos la berenjena por la mitad y hacemos cortes en diagonal a cada mitad.
  3. Ponemos en el horno durante unos 20 minutos a 200 grados.
  4. Agregamos en un vaso de batidora todos los ingredientes, incluyendo la berenjena y licuamos.
  5. Agregamos un poquito de agua si es necesario y licuamos hasta obtener una textura cremosa y homogénea.
  6. Rectificamos los sabores y listo!!

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