CEBOLLA MORADA

encurtida

Good food - Natural Sweeties

2 cebollas moradas
El zumo de 1 limón
70 ml de vinagre de manzana
50 ml de agua
1 cucharada de salsa de soja
1 cucharadita de cilantro en grano molido
1 cucharadita de pimienta negra molida
1 cucharadita de sal

  1. Pelamos y partimos las cebollas en juliana.
  2. Ponemos el agua, el zumo, la salsa de soja, el vinagre, la sal, la pimienta y el cilantro en un tupper amplio.
  3. Mezclamos.
  4. Añadimos la cebolla.
  5. Añadimos un poco más de agua si fuera necesario.
  6. Tapamos y dejamos reposar en la nevera un mínimo de 48 horas.

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