Tacos mexicanos de ternera con aguacate y

cebolla grano

Meat Lovers - Natural Sweeties
Spicy - Natural Sweeties
Good food - Natural Sweeties

1 cebolla grano Natural Sweeties pequeña muy picadita
2 dientes de ajo Natural Sweeties picados
Un poco de col morada
1 aguacate
500 g de carne de ternera picada
Aceite y sal
Cilantro fresco picado
8 ó 10 tortillas de trigo
Pico de gallo:
1 tomate
1 pimiento
Sal
El zumo de 1/2 lima

  1. Calentamos el aceite en una sartén y añadimos la ternera, sazonamos con sal y dejamos cocinar entre 8- 10 minutos a fuego medio.
  2. Picamos la cebolla, el ajo, el tomate, el pimiento, el cilantro y cortamos el aguacate en dados.
  3. Rellenamos la tortilla de trigo con carne, cebolla, ajo, col morada, aguacate y un poco de cilantro fresco picado.
  4. Para el pico de gallo colocamos en un cuenco un poco de tomate, pimiento y cebolla picados, el zumo de media lima, sal y lo revolvemos bien.

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