Ensalada
de Pitahaya
15 min. Fácil.
Sopa de almejas y
AJO VIOLETA
500g de almejas
1 litro de agua o caldo
3 dientes de ajo violeta Natural Sweeties
1/2 de pan duro
Una pizca de pimentón
Aceite de oliva
Perejil fresco
Sal
- Dora los ajos en una cazuela con un chorrito de aceite y añade el pan picado y una pizca de pimentón.
- Añade el agua o el caldo y cocina durante 25 minutos a fuego bajo.
- Incorpora las almejas y deja cocinar 10 minutos más hasta que todas estén abiertas.
- Prueba y rectifica de sal.
- Pica el perejil y añade a cada plato cuando lo sirvas.
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